成都信合控股集团有限公司
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“成都工匠”专家评审组到我司四川省泓源酒业有限责任公司考察工作
成都信合控股集团有限公司简介
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热烈祝贺信合集团&泓源酒业微生物实验主任王俊贵同志 入选“成都工匠”!
2023-05-06
热烈祝贺热烈祝贺信合集团&泓源酒业微生物实验主任王俊贵同志入选“成都工匠”! 2023年5月5日,由中共成都市委组织部、成都市人力资源和社会保障局、成都市总工会共同举办的2023年[成都工匠]命名大会在我市隆重举行,泓源酒业微生物实验室主任王俊贵同志获此殊荣。成 都 工 匠Chengdu craftsmen 为深入学习贯彻习近平总书记关于产业工人队伍建设...
酒业泰斗曾祖训先生莅临四川省泓源酒业有限责任公司参观指导
2024-11-27
酒业泰斗曾祖训先生莅临四川省泓源酒业有限责任公司参观指导11月1日,著名白酒专家、国内贸易部酒类质检中心主任、中国食品协会白酒专业委员会技术顾问,四川酿酒协会副会长,专家组组长曾祖训先生莅临四川省泓源酒业有限责任公司实地参观指导。由成都信合控股集团有限公司董事长房召凌以及四川省泓源酒业有限责任公司总经理、国家级白酒评委袁志国以及各位领导和技术人员陪同参观。曾祖训先生与全体陪同人员合影曾祖训先...
熔炉团队,凝心聚力,铸就辉煌
2024-05-11
2024年4月26日,在享有全国驰名“兰花之乡”,“五大天府古镇”之一的街子古镇,信合集团组织公司员工在这个山景秀美、空气清新,游玩放松于一身的极佳地点拉开了本年度以“熔炼团队、凝心聚力、铸就辉煌”为主旨的户外拓展培训。各个小组摩拳擦掌,一场没有硝烟的“内卷”,就这样上演了。没有“最卷”,只有“更卷”,要不然每年公司下达的业绩怎么“卷完”达成啊?个人销售冠军怎么“卷生”啊?【心往一处想,力往...
弘扬工匠精神,技能成就梦想
2023-03-20
2023年3月16日由大邑县总工会主办,大邑县白酒行业协会协办的大邑县第二届品酒技能大赛,我司员工喜获佳绩!
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热烈祝贺信合集团&泓源酒业微生物实验主任王俊贵同志 入选“成都工匠”!
2023-05-06
热烈祝贺热烈祝贺信合集团&泓源酒业微生物实验主任王俊贵同志入选“成都工匠”! 2023年5月5日,由中共成都市委组织部、成都市人力资源和社会保障局、成都市总工会共同举办的2023年[成都工匠]命名大会在我市隆重举行,泓源酒业微生物实验室主任王俊贵同志获此殊荣。成 都 工 匠Chengdu craftsmen 为深入学习贯彻习近平总书记关于产业工人队伍建设...
践行初心-成都信合控股集团有限公司勇担社会责任。
2024-01-17
“一方有难、八方支援”是中华名族的传统美德。2023年7月4日重庆市万州区发生特大洪涝灾害,成都信合控股集团有限公司在成都市万州联合商会的号召之下,践行初心,勇担社会责任。
“成都工匠”奖章
2024-01-10
热烈祝贺我司副总王俊贵把“成都工匠”奖章带回四川泓源酒厂2023年5月5日,由中共成都市委组织部、成都市人力资源和社保保障局、成都市总工会共同举办的2023年【成都工匠】命名大会在我市隆重举行,泓源酒业副总、微生物实验负责人、白酒生产研发技术负责人王俊贵同志获此殊荣。王俊贵,男,1987年12月出生,四川省省级白酒评委,四川省泓源酒业有限责任公司副总、品酒师、白酒研发、微生物实验室负责人。...
热烈祝贺四川省泓源酒业有限责任公司工会委员会荣获“2023年大邑劳模和工匠人才创新工作室”荣誉称号
2023-12-18
热烈祝贺四川省泓源酒业有限责任公司工会委员会荣获“2023年大邑劳模和工匠人才创新工作室”荣誉称号。
“酒城论剑、品酒争霸”
2022-09-06
2022年7月13日,我司受邀参加在泸州举办的“酒城论剑、品酒争霸”第六届全国品酒师大赛活动。中国酒业协会副秘书长甘权,泸州市委常委、统战部部长、市总工会主席李堂兵,泸州市酒业发展促进局局长邹学明,四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长、川酒产业法治联盟秘书长陈雷,川酒集团的党委副书记、总经理、总工程师杨官荣,泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春,泸州职业技术学院副院长熊剑等领导出席竞赛开幕式...
为抗疫我志愿
2022-09-28
9月5日,信合集团员工唐茂龙积极报名参加所在社区三圣街道海棠社区志愿者工作。到“岗位”后,开启了“早八晚八”的工作模式,担任着“搬运工”帮助群众送米、送油等上门服务;或者是“调解员”安抚群众的情绪;或者是“守门员”坚守各楼栋出入口,守护群众健康;或者是“跑腿员”为群众买药,为留守儿童送餐等工作,为疫情奉献着自己的力量和爱,为公司员工唐茂龙的志愿者行为点赞。
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行业动态
基酒、原酒、原浆酒的区别
2023-11-18
1、基酒基酒即基础酒,是瓶装白酒的主要用酒。为白酒勾兑过程中使用的名称,分为基酒、调味酒。白酒勾兑时候使用大宗的原酒,超过成品酒1%使用量都称为基酒。调味酒一般都在使用万分比,或者千分比。用量少,确起到画龙点睛的作用。“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺,白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。2、原酒原酒是指以粮谷为原料,用大曲...
酒中“勾兑”你知多少
2023-07-19
很多人都不知道,好酒都是要勾兑的(这里的勾兑是指酒与酒的勾兑,而不是加添加剂、香精和水的勾兑),因为原酒总有味道单一、口味寡淡等等缺点,因此采用不同的原酒进行勾兑就能达到取长补短、以有余补不足。说到这里可能大家就明白了,在勾兑的时候总要有一种酒作为主体,用其他的酒去调和它。而这个作为主体的酒就是我们常说的基酒了。而勾调也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基酒的组合和调味,是平衡酒体,使...
每一滴佳酿,都不应该被辜负
2023-09-22
酿酒,绝非一朝一夕之功,即使到科技高度发达的现代,也需要历经近百道工序和几十天的生产周期,方才能使我们的杯中之酒至美醇厚。而培育一名酿酒人,便如酿酒一般,绝非一朝一夕之功,也需要经历长久的时间沉淀,方才能酿就一杯杯传世的浓香美酒。器物有形,匠心无界 ,匠人不曾喧哗,交给时间酝酿。每一滴美酒的形成既是工艺,更是艺术。从一粒粮食到一滴美酒,期间有着神奇的演变过程,时间与酿酒师一起卷入这漫长的酿酒...
酒是如何“酿”出来的
2023-05-05
”酿酒“是一个开放式的工艺过程,要和当地的空气、温度、湿度、水土、微生物充分接触,才能酿出好酒来。正是这种道法自然的传统工艺,在千年的酿酒实践过程中,民间传统酿酒工艺得以保存和发展。酿酒不是靠人为“制造”出来的,酿酒过程的真正主角是微生物。烤酒过程中,烤酒工所做的工作是给微生物提供酿酒合适的条件而已。比如酵母菌,适合的温度是28—30摄氏度,酿造浓香型白酒需要的丁酸菌、乙酸菌适合的温度是30...
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