酒，是时间的艺术品。
2026-02-10 10:06
酒，是时间的艺术品。从一粒粮食到一滴美酒，经历了岁月的沉淀，因此在时光中愈加清香。饮酒思源，杯子里的每一滴佳酿，都蕴含了无数酿酒匠人的辛勤劳动，诚意与坚守，情怀与温度。
制曲、下沙、糙沙、上甑……
每一环都有几十道工序
配料、摊凉、拌醅、蒸煮……
每一道工序都精益求精
取酒、储存、勾兑、罐装......
每一个细节都饱含辛苦。
酿酒是一个苦修的过程。一年360天，有320天都在40度高温的气候下凌晨2点起床，起早贪黑酿酒，这便是执着于酒的酿酒匠人。
但无论是高温下的酿酒工、还是每日品百酒的勾兑师，都只是酿酒过程之中的一个剪影。