四川省泓源酒业有限责任公司介绍

2022-07-28 10:18

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四川省泓源酒业有限责任公司,隶属于成都信合控股集团有限公司,是集团酒业实体产业链重要组成部分和重要的原酒生产基地。中国白酒协会会员单位,中国白酒金三角酒业协会会员单位,连续多年被评为3·15”质量信誉双优单位。公司位于享有“中国著名白酒原酒基地”、“川西酒乡”的四川省大邑县王泗镇,窖池1100个(全部窖池的窖龄都在20年以上),年产优质原酒6000余吨,原酒库存近20000吨。公司现有员工200余人,其中专业技术人员20余人,高级评酒师7(国家级评委1人,省级评委4人,大邑工匠2),高级酿酒师6人,专业技术人员10余人。2021年集团投资1.5亿对酒厂进行升级改造,包括原料采购供应链的优化,酿造设备的数字化、智能化改造升级,研发中心的加大投入,专业人才的引进等方面,让产品质量安全得到了进一步的保障。

品酒是一份享受,酿酒则需要一份匠心一份责任,泓源酒业一直秉承“粮心酿造,匠人匠心 ”坚守传统古法酿造工艺,从润粮、拌合、上甑、蒸馏、出甑、摊晾、拌曲、入窖、发酵……每一道生产工艺都由工龄超过25年的酿酒老匠人严格把关。原酒贮存老熟自成体系,瓶装酒从内到外力求做到精益求精,处处为客户和消费者着想,保障视觉上的美观和舌尖上的安全。

公司始终重视产品研发和技术提升,相继与四川省酒类科研所合作成立新产品研发基地,与四川师范大学生命科学院合作研发了减压蒸馏使白酒附属产物再利用(专利号:ZL201821636605.X),以不断提升产品质量,提高公司核心竞争力。同时还成立了酒麴文化研究所,让更多年轻一代了解和看到中国传统白酒的匠心之美,品质之美。在严把质量的基础上,创新的发展模式,使泓源酒业不仅以高品质五粮原酒为产品特色,同时向不同客户群体提供各类优质原酒和将敬酒、川泓酒、万商系列品牌酒及特色定制酒。

泓源酒业始终坚持“专业专注、团结创新、诚信务实”企业精神,本着“精诚合作、以信言利”的经营理念,诚挚欢迎广大新老客户及全国酒类精英来厂参观考察,洽谈业务,共谋发展。